Ивенская О
Блюда из домашних заготовок
Ивенская О
Блюда из домашних заготовок
Товар Продан
Артикул:52889
189,00 грн.
Дополнительная информация
Издательство | Олма-Пресс |
---|---|
Серия | Уроки шеф-повара |
Год издания | 2012 |
ISBN | 9785373046756 |
Страниц | 240 |
Тип обложки | Твердый |
Размеры | 84x108/16 (205х290 мм) |
Язык | Русский |
Аннотация
Подробности
С помощью рецептов и рекомендаций лучших московских шеф-поваров, собранных в этой книге, вы сможете освоить все основные техники консервирования, научитесь делать домашние заготовки из фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, используя проверенную методику и как классические, так и необычные сочетания вкусов. Помимо рецептов консервирования здесь представлены оригинальные авторские версии блюд, в состав которых входят консервированные тем или иным способом продукты. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, аппетитная выпечка - каждый найдет здесь рецепты на свой вкус.
Отзывы